上年抽样检查食用农产品39202组，方案2020年抽样检查79002组；417所幼儿园视频监控管理平台根据竣工验收；已培养了特色商业街区26条；前7个月，破获伤害食品药品安全类案子36起……现阶段，合肥市多单位已经全力以赴盟主众多群众“舌尖上的美味的身心健康”。未来五年，合肥市大中小型餐饮企业将搭建翠绿色饭店仅有覆盖面积。

　　餐馆大中小型餐饮企业将搭建翠绿色饭店仅有覆盖面积　　“十二五”期内，合肥市饮食业到数跨出2个百亿元价位，二零一五年，合肥市饮食业盈利提升206亿人民币。而17年底，全省饮食业搭建主营业务收入已约295.89亿人民币，比二零一六年当期持续增长了17.8%，增长幅度为近5年来 低。现阶段，合肥市餐饮企业了解三万多家，规模以上企业400好几家。　　近些年，对于全省餐饮企业，合肥市依次举办了5次食品卫生安全学习培训，內容涵盖新食品安全法、食品经营批准管理条例及实施方案了解、食品卫生安全等级分类剖析管理方法、餐饮食品安全隐患点剖析与风险性操控、食品卫生安全紧急事件突发事件应对与解决等。

　　“ ”具有世世代代传承的商品、技术性和服务项目，体现了优秀很深的中华传统文化，聚集着精雕细琢的中华民族匠人精神。现阶段，合肥市食品行业 有同庆楼、公和堂、张顺兴3家，安徽省 有吴山贡鹅等15家。近些年，合肥市还大大的拓张商业街区转型发展，如今早就培养了罍街等具有象征性、样版和铸就具有的特色商业街区26条。　　合肥市商务厅透露，下一步，合肥市将大力开展开创翠绿色饭店，以苛刻的规范提高餐饮业食品卫生安全自我约束，组成工作经验，逐步推广，谋取每一年确定60家公司，谋取五年内大中小型餐饮企业仅有覆盖面积。

　　另外，前行原材料购买管理方法及标志工作中。缓解前行菜肉商品流通上溯服务体系，争取五年内覆盖面积全部规范化农贸市场、大中小型餐饮店、餐饮公司公司店面等食品类商品流通公司，用信息化管理方式搜集、留存菜肉入登场信息内容。　　清厨暗灶417所幼儿园视频监控管理平台根据竣工验收　　小孩是中华民族的将来，青少年校园内不要吃的安全系数是否，备受社会发展和家长瞩目。

近些年，合肥市大力加强高校食堂基础设施建设基本建设，提升 饭堂标准，增设饭堂视频监控系统系统软件。依据重做统计数据，合肥市总共295家中小学校饭堂，现阶段皆早就搭建“清厨暗灶”。

　　为了更好地激发各个区推行幼稚园清厨暗灶工程项目的主动性，上年，合肥市教育部门会与合肥市市财政局执行现行政策，将城区推行清厨暗灶信息化管理工程项目并根据地市级竣工验收的幼稚园，给予每所2万元的奖调补。　　目前为止，城区475所幼稚园皆顺利完成餐厅厨房园里监管设备每日任务，在其中，417所幼稚园顺利完成幼稚园餐厅厨房视频监控系统服务平台的基本建设和手机上APP连接，并根据了合肥市摄食药品监督管理局、教育局的竣工验收。　　下一步，合肥市教育部门将会与合肥市摄食药品监督管理局不断做好“清厨暗灶”前行工作中，更进一步扩大经济技术开发区幼稚园“清厨暗灶”的监管具体指导，尽快充分运用其信息化管理管控效率。

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